Functie

De Sint – Employer is een dynamisch, regionaal ziekenhuis dat professionele kwaliteitsvolle zorg aanbiedt op mensenmaat en deel uitmaakt van het E-netwerk. Het omvat erkende bedden en dagziekenhuizen. Meer dan artsen en personeelsleden werken er dagelijks aan de zorg voor de patiënt.

Samen met uw collega´s staat u in voor de voorbereiding van de maaltijden voor patiënten, personeel en bezoekers. U helpt mee in de warme en koude keuken. U bent daarbij onder andere verantwoordelijk voor het klaarzetten van het materiaal en de ingrediënten, het beleggen van broodjes. Daarnaast staat u in voor het portioneren en verdelen van de maaltijden. U staat in voor de afwas van het keukenmateriaal en het dagelijks en periodiek onderhoud van de keuken. U bent verantwoordelijk voor het correct opslaan van voedingswaren en goederen. Het correct toepassen van de hygiëneregels is uiteraard van zeer groot belang.

Jouw profiel

- Een opleiding en/of ervaring in een grootkeuken is een pluspunt.

- U bent sterk gemotiveerd en flexibel inges.

- U kan goed samenwerken in een team en kunt verantwoordelijkheid opnemen.

- U hebt oog voor kwaliteit en houdt zich aan regels en afspraken.

- Een variabel uurrooster en weekendwerk vormen geen probleem voor u.

- U bent op korte termijn beschikbaar.

Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samensing, afwerking, ...) De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toesen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... Aanbod

- Een gevarieerde functie.

- Een contract bepaalde duur ( maand) met een jobtime van %.

- Onbepaalde duur mogelijk bij verlenging.

- Een marktconform salaris aangevuld met toeslagen voor onregelmatige prestaties.

- Een aantal (extralegale) voordelen zoals een gratis hospitalisatieverzekering, gratis parking en vlotte bereikbaarheid.

- Warme maaltijden aan personeelstarief in het personeelsrestaurant.

Meer informatie over de inhoud van de functie kunt u verkrijgen bij Kathleen Weedaege, dienstverantwoordelijke keuken, op het nummer .

Geïnteresseerd? Bezorg ons uw cv en gemotiveerd schrijven via voor //.